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篇1：說明文作文500字優秀
接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅“。這是唐代詩人楊萬里對荷的評價。故鄉的荷更是別有情趣。
夏時，荷花怒放，細雨中，荷花若隱若現，好似一位羞答答的少女，令人心曠神怡。這時，荷葉正是最大最綠，古人云：蓮葉，大者如盤，綠者似墨。放眼望去，只見蓮葉層層疊疊，別有一番景緻。
秋高氣爽，殘荷孤凌，沒有了那一把把能遮風擋雨的擎雨蓋，顯得格外的落沒。但你不知道，在水下的泥土中卻有寶貝”藕“。
藕論相貌，卻也平平，剛挖出來，根本不出眾，渾身裹著汙泥，比起妖豔的荷花來，不知是一家人，使你還真有可能小看它呢！
藕洗淨之後，變得有輪廓了，全身乳白，分為幾節，好似嬰兒粉白的手臂，讓人忍不住想咬上一口。
冬天到了，藕湯可是桌上必不可少的美食。睡前，媽媽總會把藕切成厚厚的幾大片，和肉一起放在煨湯罐中，早上起來，整個屋內就充滿了藕的清香，那又香又糯的藕你可千萬不能錯過，它似乎入口即化，輕輕地咬上一口，就會滑入你的喉中，帶著些微的燙，帶著滿口的醇香，一塊不過癮，再來一口……一點也不膩，只覺得心情頓時舒暢起來。特別是在寒冷的冬天，吃上一大碗，更是覺得暖意湧遍全身。媽媽告訴我：”藕是荷的莖，那孔，那絲都是運送糧食的！"
啊，多麼美麗的花，多麼巨大的葉，多麼神奇的藕，多麼奇妙的荷呀！
【說明文作文500字優秀3篇】
篇2：說明文作文500字
1.最後的晚餐
“找到啦，終於找到啦!這就是達﹒芬奇的名畫《最後的晚餐》耶”坐在電腦前專心致志看資料的我忍不住發出了一聲驚歎
父母和妹妹聞聲而來，爸爸指著《最後的晚餐》說：“你們想知道這幅畫講了什麼故事嗎?”“當然啦”我急切地回答道。
“逾越節那天”爸爸清了清嗓子，繼續說道：“耶穌跟12個門徒說你們中有一個人出賣我了，12個門徒聞言後，或震驚，或憤怒，或激動，或緊張。《最後的晚餐》表現得就是這一時刻的緊張場面!”
聽了爸爸的話，我不禁又開始重新打量起了這幅畫。《最後的晚餐》大約寬420釐米，長90釐米，十二個門徒分坐於耶穌的兩邊，耶穌孤寂地坐在中間，他的臉被身後明亮的窗戶映照，顯得莊嚴肅穆。耶穌身旁那些躁動的弟子們，每個人的面部表情、眼神、動作各不相同：有的激動的一躍而起;有的緊握匕首，似乎恨不得馬上殺了那個叛徒;有的兩手攤得大大的，驚叫起來，好像在說：“怎麼會發生這樣的事?我的天啊!”;有的雙手放在胸前似乎在向耶穌表白著自己的內心;還有的皺著眉頭，小聲地討論究竟誰才是叛徒，疑慮的目光掃視著在座的每一個門徒;叛徒猶大渾身緊張得顫抖著，眼瞼裡流露出了害怕和驚慌失措的神色，手裡緊握著一個錢袋，袋裡裝著背叛耶穌得來的三十枚銀幣。
達﹒芬奇高超的畫技和神奇的畫筆使我們情不自禁地陶醉在這其中。當鬧鐘一直搖晃八下後，才把我們從夢中拉了回來。我們異口同聲地感嘆道：“要是能看一眼真跡，該有多好啊!”
2.番茄
番茄別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。果實營養豐富，具有特殊風味。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。
番茄長得很可愛。圓圓的個頭，鮮紅色的果實，果實的頂端襯著一簇翠綠的葉子。
番茄不但長得可愛，食用也很方便，而且味道好。番茄表皮光滑，不像菠蘿表皮那樣粗糙，摸上去很舒服。番茄不用去皮就可以直接吃，切開後，汁水酸甜可口，汁水中混雜著番茄籽，正中心是一條“分界線”，也可食用。番茄可以生的當水果吃，也可以燒成菜餚食用。番茄味道鮮美，常被人們燒成：番茄炒蛋、番茄蛋花湯等菜。番茄生長在溫暖的環境中，番茄對環境的需要有四種：1、溫度，番茄是喜溫的作物，在正常的條件下，最適宜的溫度為20~25度。2、光照，番茄是喜光的作物，在營養生長轉向生殖生長過程的基本要求短日照但要求不嚴。3、水分，番茄既需要較多的水分，但又不必經常大量的灌溉。4、土壤及營養，番茄對土壤要求不太嚴格，但為獲得豐產，促進根系良好發育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。
番茄看似普通，但營養成分豐富：番茄中含有的番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，是脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻使癌變程序。番茄中含有的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。番茄對防止動脈硬化、高血壓和冠心病有幫助;番茄具有抗衰老作用，能使面板白皙;番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
3.仿生學
仿生學是一門模仿生物的特殊本領，利用生物的結構和功能原理來研製機械或各種新技術的科學技術。
仿生學一詞是1960年由美國斯蒂爾根據拉丁文“bios(生命方式的意思)”和字尾“nlc(‘具有……的性質’的意思)”構成的。這個詞語大約從1961年才開始使用。某些生物具有的功能迄今比任何人工製造的機械都優越得多，仿生學就是要在工程上實現並有效地應用生物功能的一門學科。例如關於資訊接受(感覺功能)、資訊傳遞(神經功能)、自動控制系統等，這種生物體的結構與功能在機械設計方面給了很大啟發。可舉出的仿生學例子，如將海豚的體形或面板結構(游泳時能使身體表面不產生紊流)應用到潛艇設計原理上。
又比如，蒼蠅是細菌的傳播者，一般歸類為害蟲，可是蒼蠅的楫翅是天然導航儀。而且，它的眼睛是一種“複眼”，由3000多隻小眼組成，人們模仿它製成了“蠅眼透鏡”。“蠅眼透鏡”是一種新型光學元件，它的用途很多。“蠅眼透鏡”是用幾百或者幾千塊小透鏡整齊排列組合而成的，用它作鏡頭可以製成“蠅眼照相機”，一次就能照出千百張相同的相片。這種照相機已經用於印刷製版和大量複製電子計算機的微小電路，大大提高了工效和質量。
人類的智慧不僅僅停留在觀察和認識生物界上，而且還運用人類所獨有的思維和設計能力模仿生物，通過創造性的勞動增加自己的本領。魚兒在水中有自由來去的本領，人們就模仿魚類的形體造船，以木槳仿鰭。仿生學為人類提供最可靠、最靈活、最高效、最經濟的接近於生物系統的技術系統，為人類造福。
4.我的臥室
今天我來帶你們來看看我的房間吧!房間雖然不大，但卻有一股太陽的味道。
門在南邊，從門口一進來，你就會發現一個整整齊齊、一塵不染的房間，那就是我的臥室。一進來，首先進入你眼簾的是一串海洋風鈴，風一吹來便“叮叮噹噹”地“演奏”起來。在最西面有一張大床，枕頭、被子疊的秩序井然，床的北邊放了一隻大大的泰迪熊，從頭到腳差不多都是棕色的，一副憨態可掬的樣子。一看到它就好想笑。床上還有一個玩具——一隻粉紅色的兔子。它從我出生到現在，就一直陪伴著我。當我受到委屈時，它就眯著眼睛，似乎想讓我開心起來。當我生氣發火的時候，它就嘟著個嘴，好像要告訴我生氣是不好的……
房間的西北角是一個大大的書櫃，裡面裝滿了東西，古今中外的書樣樣都有。繪畫用品，水彩筆、蠟筆、水粉顏料、國畫顏料……一個都不缺。書櫃的左上方掛著姐姐畫的立體畫，那是一個教堂的畫：秋葉如同黃蝶一般，翩翩起舞。一條彎彎曲曲的小徑直通教堂，紅牆白瓦。教堂上方的十字架十分神聖……
北面有一張課桌，平時放學回家我就在那裡讀書、學習課桌前有兩扇窗戶。早晨，太陽從東邊升起來，清晨第一縷陽光，透過窗戶射進來。夜晚皎潔的月亮把銀輝揮灑在屋內，一切都顯得是那麼的神祕……
5.電腦的自述
大家好，我是電腦。我全身穿著黑色的衣服，我的臉被稱作顯示屏;兩隻長方型的耳朵裡可以傳出優美動聽的音樂，主人告訴我它叫音響，音響旁邊還有一隻橢圓形的小手，主人叫他滑鼠。下面又長又扁的鍵盤就是我的腳了，而那個長方體，就是我的身體了，小主人管它叫“主機”。
我的功能可多了，上網啊、歌啊、學習、查資料、打中文、看視訊、玩遊戲都離不開我……我豐富的功能給主人帶來了許多快樂。小主人最喜歡用我在QQ空間裡寫他的作文，用他那靈巧的手在我的腳上按來按去，打出優美的文章。我則在一旁配合主人，看著主人的文章，讀著那抒情的一字一句，心裡真高興。 主人十分愛惜我。每次使用時，總是小心地移動著我的手在我臉上點選，輕輕地用手在我的腳上按來按去，還經常用溼毛巾給我擦身子，幫我抹掉灰塵，可舒服啦!我的天敵就是病毒。為此，主人給我安了一道防火牆，並且定時為我防毒，使得那些想破壞我的病毒只好望而卻步了。 可是，主人卻總是抵擋不住我的誘惑，一有空就用我來玩遊戲。主人每次都說只玩10分鐘，可是到了10分鐘後，他又在嘴裡默默唸道：“再玩10分鐘就不玩了。”但到了時間以後，主人還是剋制不住自己，所以往往一玩就是三四十分鐘。因為這個，主人的視力可下降了不少，我真替主人擔心啊。
對於不能控制自己的小主人來說，我可是有利有弊。但只要你正確地使用我，一定能使你生活更加方便。現在你瞭解我了嗎?
篇3：說明文作文500字
說明文作文500字
所謂說明文,就是以說明為主要表達方式來說明事物、闡明事理而給人以知識的文章,它通過對實體事物的解說。
介紹仙人掌說明文500字
它百折不撓的性格十分讓人吃驚，有水、無水、天熱、天冷它都不在乎。翠綠的身體長著一塊塊長滿硬刺的掌狀莖，一片“綠色的手掌”裡又長出一片“綠色的小手長”，使人產生不少遐思。仙人掌的形狀就像一隻奇形怪狀的大手，極力地張開著，外表著實不好看。一身黃中透綠的衣裳，渾身溢滿了小刺兒，只要你的手指與其親密的接觸，那怕是輕輕地一摸，定會紮上那麼一根，捏的太用力，還會流血呢。因此人們都不喜歡它!
它生長沙漠，在炎熱的夏天，其它植物都垂下頭，而仙人掌像勇士一樣抬著頭，眺望藍藍的天空;在寒風刺骨的冬天，別的植物早已枯死，可仙人掌頂著風霜，不懼周圍環境在風中傲然屹立，彷彿如同立守邊關的戰士。
仙人掌，用途廣泛，含有蛋白質、鈣、鐵、維生素等，起降低血糖、降血壓功效，有清熱解毒，排毒生肌，等作用。當你在沙漠中十分口渴卻沒有水時，仙人掌就會奉獻生命，為你解渴，使你遠離死亡。它就是這樣默默無聞地為我們服務，為我們犧牲自己。
仙人掌沒有使人一見就生羨慕之心的植物，也沒有多姿多彩的身軀。它渾身長滿了針，使人一見覺得一股涼意湧來。它那默默無聞無私奉獻的高貴品質多麼令人欽佩!
生活中，這樣默默無聞的人也很多，如清潔工，他們每天一大早就為我們的城市清理衛生，是她們讓飛路的灑水車淋出一個清新的黎明;是她們揮動笤帚抹去城市的汙垢，讓城市整潔乾淨，容光煥發的面貌，夏天，有人問：大家覺得熱嗎?大家會毫不猶豫地說：“熱極了!”我們就被夏天的熱潮包圍住了，往日熱鬧的小區，現在冷冷清清!人們都躲在空調下享受涼爽。在這樣的天氣中，唯一讓我敬佩的是那些在街道上打掃衛生、辛勤的清潔工。瞧!一顆顆晶瑩的汗珠打溼了他們的衣服，火辣辣的太陽把他們的臉晒得通紅通紅的。冬天冷氣籠罩著城市，我們都喜歡躲在家裡，尤其是早上，可她們不畏嚴寒，堅持為大家打造一個美麗的家園，可她們的雙手，卻凍得不成樣子……，可卻不求多大的回報。而社會缺少了他們，又怎麼可以繼續存在呢?
她們是那麼平凡，又是那麼偉大。以後，我也要像她們一樣，為社會默默付出，無私奉獻!
家鄉的白菜
我家住在玉田，說起家鄉的白菜呀，那是全國都有名，有些地方就叫玉菜。
深秋時節，田野中的.莊稼大部分都已經收割了，唯有白菜還捨不得離開，它頭戴綠帽子，身穿綠衣服，腳穿白棉鞋。此時大白菜正以它的肥碩健壯、碧青湛綠勃發出一派動人的生機。一畦畦白菜連成塊兒、組成面兒，遠看綠茸茸的鋪就在大地上，像黃土底兒上繡了許多綠色的圖案的地毯。大白菜神氣十足的仰望著藍天與白雲親密交談的時候，農民伯伯們已經在自家的院子裡挖好了菜窖，只等收了白菜，賣掉大部分，餘下一些冬天窖儲自用。
冬天，人們把堆在院子裡的白菜一棵棵放進菜窖碼好，將那些不夠飽滿的白菜擇出來在自來水下衝淨，擗下幾層菜幫，一片片碼到瓷壇里加入調好的作料和水，水剛剛沒過白菜為好，然後仔細蓋嚴壓實，就等春天吃酸菜了。
白菜有豐富的營養價值。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸，促進排毒的作用而且 有護膚養顏的功效。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的面板傷害極大，白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以護膚養顏。白菜還有保健的功效呢。美國科學家發現，中國婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多，是因為她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯絡的雌激素。
我愛家鄉的大白菜，它既好看又營養。
篇4：說明文作文500字
提到火星，大家一定都不陌生。火星是太陽系八大行星的一員。火星緊挨著地球，它與太陽之間隔著3個星球。分別是：地球、金星以及水星。
即使是這樣，火星距太陽的平均距離也有22800萬千米，表面溫度是-125℃～25℃，直徑6800千米。一日的時長是24。5小時(1個地球日)，一年的時長是687個地球日。這顆行星雖不如地球大，但衛星卻有兩顆，表面重力是0。38(地球是1)。
除了地球以外，火星是人類在太陽系裡最熟知的星球。它的最低氣溫可達-125℃。看到這個數字，同學們可能會不以為然，但地球上測量過的最低溫度才-95℃，可想而知，火星最冷時有多冷了吧!
曾有過很多航天器械拍攝或登陸過火星。下面我就給大家簡單介紹一下：1964年，美國的“水手”4號，首次成功飛行，傳回了21幅影象;1976年“海盜”1號成功登陸火星……
火星上有太陽系中最大的火山群。令人印象最深的是奧林匹斯山，其直徑約為600千米，面積和英格蘭相似，高26千米，是珠穆朗瑪峰高的3倍。其中央是一個巨大的，直徑為90千米的隕石坑。
怎麼樣，看了我的講解，你是否更瞭解火星了呢?偷偷告訴你個祕密，火星上也有沙畫，這些圖案是由沙塵暴創造的(火星沙畫是由“環火星巡邏者”拍攝的)。
相信大家都聽說過人類將來有可能會移居火星吧!我相信，終有一天人類將會移居火星!
篇5：說明文作文500字
在我們的生活裡有各種各樣的笑，有微笑、大笑、奸笑等等，而留在我心裡的笑有些不同，它就是世界未解之謎——蒙娜麗莎的微笑。
蒙娜麗莎的微笑從整體上來看是微笑，可將這一幅畫換個角度，看到的似乎還要一點兒冷笑，讓人捉摸不透，蒙娜麗莎為什麼會露出這樣的笑?我很好奇。
有可能是這樣，達芬奇在創造這一幅畫的時候，發現她怎麼也不笑，於是想逗她笑一笑，可不管怎麼說她都不笑，後來，達芬奇請了一支樂隊為她奏樂，可是她還是不笑。達芬奇沒有辦法，心灰意冷地回到座位上，可是沒有看好椅子，一屁股坐到了地上，摔了個四腳朝天。蒙娜麗莎終於忍不住微笑了起來，達芬奇趕緊站起身來，把蒙娜麗莎想大笑又剋制住了的笑畫了出來。
我發現蒙娜麗莎的笑有吃驚的笑，也許在畫畫的時候，達芬奇站到板凳上畫，另一個人給他扶板凳，結果他們一言不合吵了起來，那人一腳踢翻了板凳，達芬奇摔了個屁股蹲，臉上全是油彩，蒙娜麗莎就吃驚地笑了一下，達芬奇把這笑畫了出來。
再看，她好像又有一點假笑。達芬奇怎麼逗她也不笑，達芬奇只好說：“你再不笑就別怪我不客氣了。”蒙娜麗莎勉為其難地笑了起來，達芬奇把笑畫了出來。
蒙娜麗莎的笑是世界之謎，因為歷史太悠久，沒人知道當時發生了什麼，達芬奇的畫技藝精湛，使蒙娜麗莎的笑成了無價之寶。我們現在要努力學習，以後才能解答蒙娜麗莎微笑的祕密。
篇6：說明文作文500字
喜歡看偵探懸疑小說的同學，一定都知道大名鼎鼎的福爾摩斯吧?
他身體異常消瘦，因此顯得格外修長;細長的鷹鉤鼻子，使他的相貌顯得格外機警果斷;下顎方正而突出，說明他是個非常有毅力的人。他經常拿著菸斗與手杖，外出時經常戴黑色禮帽。這就是英國著名小說家柯南·道爾創作的《福爾摩斯探案集》中福爾摩斯的形象，現在我要把這本書推薦給你。
故事裡的福爾摩斯是一個智勇雙全、品格高尚、知識淵博、膽大心細，還非常幽默詼諧的人。無論案件多麼複雜，他都習慣性地叼著大煙鬥，沉思片刻後，所有的問題都能迎刃而解。福爾摩斯和他的助手華生竭盡全力偵破了一樁樁陰謀案件。
書中設計的一樁樁案件都特別的驚險，結果讓人深思。令我印象比較深刻的有：“血字研究”“恐怖谷”“最後一案”等。在“最後一案”中福爾摩斯與罪惡鬥爭到最後，當他墜入溪谷的那一刻，我的心有種刺痛的感覺，鼻子也不由自主地酸了起來。
最讓我感到神奇的是福爾摩斯沉著冷靜、細緻入微的觀察力。他和華生初次見面，僅僅憑一次握手就推斷出，他是一位曾經去過阿富汗的軍醫;從一隻菸斗就能推斷出它的主人的年齡，性格脾氣，身體狀況，經濟能力等等一系列細節;從一塊舊懷錶就能說出一個人的人生經歷……
看到這裡，你們是不是也很佩服他神奇的觀察推理能力，那你們就去開啟《福爾摩斯探案集》看一下吧，相信你一定會被書中精彩的情節吸引住的!
篇7：說明文作文500字
站隊其實是一個很簡單的過程，但站隊時總會有幾個人或者某些步驟會有一些小差錯。此時我就會變成一頭雄獅，對他使用“獅吼功”讓這些小麻煩趕快解決。
整理隊伍可以分為下面的幾個步驟：首先是催同學們出去站隊，然後讓同學們找好位置，接著是讓同學們閉嘴，再是清理嗓子準備開腔，最後就是“開槍”。
先是催促同學們出去站隊，現在問題就來了，最後的幾位大神走路慢得就像被烏龜附身了一樣，又好似一位老佛爺在飯後散步一樣。我那是氣得頭疼、恨得牙癢、怒得心悶，實在忍不了了，我會一跳二推三踢腿，硬生生地給他們趕了出去。
第二步：讓他們自己找好位置，就比較簡單了，因為自己都知道自己的位置，所以不用我組織就能找到。
第三步就又有難題了。不少同學找好位置就開始說話，比如、崔澤淇(猴子)、蔡北……等人就開始說話。一個個就像小雞似的嘰嘰喳喳，而我就是凶狠的老鷹，誰不聽話我就會去“吃”了他，簡稱“吃小孩兒”。
第四步，也是最爽的一步，因為每次準備喊隊，我都會戰術性清嗓。這個清嗓很有效呀，上課時清嗓，不錯;吃飯的時清嗓，真香;和別人吵架時清嗓，威力無窮。
最後一步，等一切都準備好時，我會字正腔圓的喊出：“立正，向前看齊，向前看。”之後就會帶著隊伍走下去。但到了校門口，我還會按照之前喊隊的口號再喊一遍，只不過會再加一個“看到家長的走”。
篇8：說明文作文500字
愛中、愛華是一對患難的兄妹。他們一家生活在一個很偏僻很偏僻的山村裡。由於家裡很窮沒錢交學費，而且爸爸媽媽都長期生病在床。愛華、愛中又都特別愛學習，所以愛中和弟弟愛華只能利用暑假幫別人摘西瓜，賣西瓜。整個假期，愛中和弟弟愛華都是早出晚歸，但是每天只能掙10多塊錢。由於他們年紀太小再加上幹這麼重的活，所以好幾次姐弟倆都躺在西瓜車上睡著了。他們太想上學了，所以姐弟倆就必須更勤奮的工作，後來他們掙夠了學費。但是他們還是努力地幹活，因為他們知道要是不幹活，他們就上不了下一個學期了。後來父親去世了，母親又病情加重，他們的生活更艱難了。姐弟兩人靠瘦弱的肩膀撐起了全家的生活，他們白天上學，晚上幹家務，休息的時候幫別人種西瓜，十幾歲孩子的手看上去像六十歲老人的手一樣，乾裂粗燥。他們把賺來的錢都用來給母親買藥治病，但是母親不久也去世了。姐弟兩人相依為命，他們日以繼夜的學習著，功夫不負有心人他們終於都考上了大學。他們為了學習，為了學費的事兒，讓他們受了多少罪，吃了多少苦啊。我希望他們跟我們一樣過上了幸福的生活。
愛中、愛華是“西瓜”，我就是“西瓜瓤”。他們每天在那麼艱苦的環境裡摸爬滾打，接受風吹、日晒、雨淋。想想我自己，就是那“西瓜瓤”，躲在裡面，毫無辛苦可言，就像狗熊住在蜂蜜罐子裡一樣，想要啥就有啥，飯來張口，衣來伸手，車接車送。每天坐在明亮的教室裡讀書。放學以後可以學各種各樣的興趣班。回到家，有自己喜歡的玩具玩。放假爸爸媽媽還要帶著出去旅遊。我應該珍惜現在的生活，珍惜時間，努力讀書。
深圳育才四小二年（2）班二年級：夏灝軒
篇9：500字說明文作文
番茄別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。果實營養豐富，具有特殊風味。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。
番茄長得很可愛。圓圓的個頭，鮮紅色的果實，果實的頂端襯著一簇翠綠的葉子。
番茄不但長得可愛，食用也很方便，而且味道好。番茄表皮光滑，不像菠蘿表皮那樣粗糙，摸上去很舒服。番茄不用去皮就可以直接吃，切開後，汁水酸甜可口，汁水中混雜著番茄籽，正中心是一條“分界線”，也可食用。番茄可以生的當水果吃，也可以燒成菜餚食用。番茄味道鮮美，常被人們燒成：番茄炒蛋、番茄蛋花湯等菜。番茄生長在溫暖的環境中，番茄對環境的需要有四種：1、溫度，番茄是喜溫的作物，在正常的條件下，最適宜的溫度為20~25度。2、光照，番茄是喜光的作物，在營養生長轉向生殖生長過程的基本要求短日照但要求不嚴。3、水分，番茄既需要較多的水分，但又不必經常大量的灌溉。4、土壤及營養，番茄對土壤要求不太嚴格，但為獲得豐產，促進根系良好發育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。
番茄看似普通，但營養成分豐富：番茄中含有的番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，是脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻使癌變程序。番茄中含有的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。番茄對防止動脈硬化、高血壓和冠心病有幫助;番茄具有抗衰老作用，能使面板白皙;番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。