創業計劃的主要內容
一、計劃摘要
每個地方都有家鄉的美食，每一個地方美食都代表了一個地方的文化和特色，勾起人的鄉愁，有可發展行和可行性，有一定的市場。
二、行業與市場分析
（一）市場環境分析
（1）市場環境分析
人們在大商場上的購物和吃喝難免有一點“審美疲勞”，小眾的食品和產品能引起人們的喜愛，而我的這個產品帶有地方的特色，代表地方的特色，具有一定的市場。
（2）市場發展前景
每個地方都有它的特色，而特色更能讓人記住和了解，小眾產品慢慢的進入了人們的生活，未來的時間都有它發展的潛力，有市場價值。
（二）SWOT分析
（1）優勢（strengths）
小眾產品已經慢慢的走入了人們的心裡，特別是地方味道更能勾起人的思念，人們願意消費。
（2）劣勢（weaknesses）
相似的產品在市場上存在，不能一下融入市場，和其他已經存在很久的小吃還是有差距。
（3）機會（opportunities）
渝黔油香小吃店打破傳統的經營模式，利用網際網路+的概念，通過線上線下結合，實現多渠道支付方式，提供送貨上門的服務，還有門店體驗式服務。
（4）威脅（threats）
行業門檻低，容易被複制，形成競爭趨勢。
（三）目標客戶分析
（1）目標客戶調查
此產品的目標客戶主要是學生和老人，在5-25歲和50-70歲。
（2）客戶需求分析
學生黨在這一塊要的方便快捷好吃便宜，所以很適合，老人要的是家鄉的味道，而這個可以煮出來吃，很香很軟，所以這兩個年齡段很有需求。
三、“渝黔油香”小吃店產品與服務
（1）產品介紹
此產品是由大米和黃豆做成的油炸小吃，其香其味別具一格，有“土家漢堡”之稱。
（2）服務特色
送貨服務：我們提供最優的送貨上門的服務，以最快的速度滿足顧客需求。
體驗式服務：線上訂貨、線下提貨、線下體驗服務。
四、“渝黔油香”小吃店的營銷策略
（一）價格策略
此產品價格較低，每個人都能消費得起。
（二）渠道/管理策略
（1）門店渠道：選址於學校附近，商業區域附近，車站附近等。通過微信朋友圈，抖音等工具進行實體店和產品的宣傳。
網際網路平臺渠道建設：藉助天貓、京東，美團等電商平臺進行商品網路銷售。線上加線下互相促進銷售。
（2）人員培訓管理
聘請熟練的老師傅，和熱情和藹的銷售人員，並且提高員工的素質。
（三）促銷策略
（1）會員卡積分消費制度
為每個顧客免費辦理積分卡，顧客每消費1元錢，可兌換1個積分，在顧客累計積分到300分時，可以減免20元。
（2）贈送式促銷
當消費者一次性夠買200個商品，就可以接受30個贈品或折價購買。
（3）打折式促銷
藉助中秋、國慶、聖誕、元旦等節日進行有針對性的促銷活動。
五、“渝黔油香”小吃店實體店的選址和推廣
（一）實體店的選址
通過實體門店來提升消費者的體驗，選址於酉陽桃花源廣場片區。
（二）實體店推廣
通過在微信公眾平臺上釋出資訊，凡是進店消費者可以領取精美禮品一份，起到門店的曝光作用。
六、“渝黔油香”小吃店的人員及組織結構
（一）組織結構和人員分工
店鋪實行店長制度，一個店長，一個製作部，一個配送部，一個服務部，一個網路部。
（二）企業文化精神與服務宗旨
（1）企業文化精神
每一個油香代表每一個思念。
（2）服務宗旨
優質、便捷、體驗式服務。
七、財務計劃
（一）資金需求和使用
綜合考慮產品採購、店鋪租賃、裝修等方面的資金投入，“渝黔油香”小吃店目前需要資金投入在20萬左右。
資金使用情況表：
花費專案 | 店鋪租賃 | 實體店裝修 | 天貓和京東店鋪運營，推廣及人員僱傭 |
資金 | 8萬 | 3萬 | 5萬 |
流動資金 | 5至7萬的進貨流動資金 | ||
（二）融資計劃
（1）貸款
父母支援10萬，向銀行貸款10萬。
（2）基金
省財政安排創業資金建立大學生創業支援基金，對高校畢業生獨立創業企業，由小微企業、應屆畢業生和1年高中畢業生自主創業的大學生免費提供3-5萬元資金。
（三）盈利和虧損分析
（1）預計利潤
（2）盈虧分析
每一年年底做盤虧盤盈分析本年收入情況。
（四）五年內資金計劃
八、“渝黔油香”小吃店的風險評估與風險防範
（一）風險評估
（1）市場風險
突出我們的正規性、便捷性、評價性等特點，吸引消費者。
（2）財務風險
加強對資金運作的監督，提高資金利用率，實施財務會計制度。
（二）防範策略
（1）市場風險應對
即使在店鋪的低迷期也要注意自己特點和正規，服務好消費者。
（2）財務風險應對
在經濟繁榮期要儲存現金，提高資金利用率。