第一篇：酒店2014年度中秋月餅銷售企劃方案
酒店2014年度中秋月餅銷售企劃方案
中秋月餅的銷售每年都是一場戰爭，市場被看好的原因不外乎：低成本高利潤，回籠資金快。作為製作與銷售的主體在看到巨大的市場份額時也要正視它的不足：籌備期長，銷售期短，過時即止。針對以上現實，在銷售過程中我們推出如下計劃。
1.銷售主題：團圓明月，情牽萬家
2.銷售目的：以中國傳統節日為載體，通過短期促銷獲得高額回報。
3.銷售時段：2014.7.16--2014.9.21 4.銷售地點：昊柏國際酒店
5.產品策劃：
5.1包裝設計：
?環保健康主題（根據10年國家對於月餅相關標準要求）---以紙材料為主要製作原料，配以獨特的工藝， 突出整體的環保健康主題和時尚大方之氣。 ?文化內涵---通過整體包裝的組合和圖片搭配，展示企業欣欣向榮的文化底蘊。
?藝術再造---包裝取法自現代環保健康文化，擬名“昊柏團圓月、吳柏尊貴月”。
5.2月餅訂製（4月國家頒佈的月餅新標準規定，月餅按加工工藝和地方風味特色分為廣式月餅、京式月餅和蘇式月餅；餡料的總糖（以葡萄糖計）標準有所提高，由原來的20％－40％，調整為烘烤類、熟粉成熟類、其他類為小於或等於45％，水果類為小於或等於48％。之前普遍月餅口味偏甜，含糖量均在50％左右） ?月餅口味---待定
?配套資源（月餅及個數定量）---待定
?月餅價位---“吳柏尊貴月”單價￥198/盒(成本￥90盒)；“吳柏團圓月”單價￥118/盒(成本￥40/盒),(具體價格建議經過市場調查及預估後確定,
第一年銷售價格定低或高不利於來年調整價格)
6.銷售計劃：
6.1 銷售數量：總銷售量預計為2500盒（不含酒店公關送禮月），由各部門分攤銷售。（請見附件：《2014年月餅銷售任務明細表》）
6.2 銷售價格及折扣(最低價格為7折)：
①提前訂購折扣7.16-31訂購月餅一次性100盒以上，可享7折優惠； 8.1-31訂購月餅一次性100盒以上，可享7.5折優惠；
②銷售折扣一次性購買100盒以上,可享7.5折優惠;
一次性購買50盒以上,可享8折優惠;
一次性購買30盒以上,可享8.5折優惠;
一次性購買10盒以上,可享9折優惠;
10盒以下不享有折扣優惠;
③購買50盒以上提供免費送貨（限江陰市內單一地點）
④銷售提成:￥10/盒
7.產品展示:
共兩個月餅展示臺,大堂正門設定一個月餅專用展臺,精品店內設定一個月餅展示臺(精品店負責客人用券提月餅)。8.宣傳活動:
序號專案時間詳細內容部門負責人備註
1活動名稱7.16-9.21昊柏月餅執行辦各部主管
工作協調7.12與相關部門召開活動協調會議。黃總經理
2廣告宣傳7.1-121.宣傳海報及宣傳畫內容、樣稿的確認。管理部張總監
7.152.在酒店內張貼各宣傳海報(電梯內、大堂、精品店等)， 展臺、客房及餐廳、ktv包廂內擺放宣傳畫營運部
管理部 好萊塢名人會所各部主管
7.16-9.213. 向客人發簡訊,電子郵件,派發宣傳畫,電子頻廣告（是否夾報待定）
8.14.餐廳+客房+展示臺+好萊塢名會所推出樣品月餅免費品嚐（由廠商贊助100個左右）。營運部各部主管
8.1-9.215.月餅銷售展示臺。（大堂正門+精品店）前廳部吳金萍3員工培訓7.30介紹月餅的口味、售價、折扣、特色、製作方法。培訓部鄧啟軍4產品控制銷售期間1.產品各項檢驗合格證影印件公示。採購部黃純剛
2.出品質量監控與保障、月餅券兌換。前廳部吳金萍3.月餅庫存量的適度調整。採購部黃純剛
5活動總結銷售之後1.總結營銷目標達成率及其原因。執行辦各部主管需銷售部協助
2.總結本次營銷活動的優勢與不足。案例分析
3.相關客戶資料整理、存檔、宣導。
4.營業現場恢復。營運部儲總
9.各項工作跟進流：
序號專案時間詳細內容部 門負責人備註
1工作名稱6.26-9.21昊柏月餅銷售
2工作協調7.11.召集第一次工作協調會。各部門主管黃總2.提交2014年月餅銷售企劃書，並討論細節。
3前期準備6.26-7.51.市場調查資訊反饋採購部營運部儲總採購部協助
2.月餅流行口味、款式的選擇與比較。採購部黃純剛
3.月餅包裝組合、月餅券的設計。管理部/營運部張總監/儲總美工協助
4.酒店月餅銷售展示臺設計。管理部張總監美工協助
資料確認
6.26-7.151.各單位銷售量預估與調整。各部門相關主管
2.月餅口味、款式及總銷售量的確認。執行辦
3.月餅供應商的確認
4.月餅包裝組合、月餅券的確認。
5.月餅包裝組合訂製。採購部黃純剛
6.月餅券的印刷。
7.月餅券加蓋財務印章、數量統計。財務部王震
8.宣傳畫、海報的確認、印刷。管理部張總監
9.客戶資料梳理。各部門相關主管
5銷售執行7.15-8.11.月餅包裝組合製作完成，並按時交貨。採購部黃純剛
7.16-9.212.月餅銷售。各部門相關主管
3.宣傳資料開始派發、海報張貼。管理部張總監培訓部協助
8.1起4.月餅到貨。採購部黃純剛
5．月餅送江陰市質檢局檢測財務部王震
6..庫存月餅的質量、數量保障。採購部黃純剛
8.1-9.227.客戶可以憑券到酒店提取月餅。各部門相關主管中秋節（9.22） 6工作總結9.20-9.261.月餅銷售工作總結會。各部門相關主管
2.總結報告呈審。執行辦黃總
備註：1.自2014.7.16-9.21之間每天早會彙報月餅銷售程序。
第二篇：國際酒店2014年度中秋月餅銷售企劃方案
國際酒店2014年度中秋月餅銷售企劃方案
中秋月餅的銷售每年都是一場戰爭，市場被看好的原因不外乎：低成本高利潤，回籠資金快。作為製作與銷售的主體在看到巨大的市場份額時也要正視它的不足：籌備期長，銷售期短，過時即止。針對以上現實，在銷售過程中我們推出如下計劃。
1.銷售主題：團圓明月，情牽萬家
2.銷售目的：以中國傳統節日為載體，通過短期促銷獲得高額回報。
3.銷售時段：2014.7.16--2014.9.21
4.銷售地點：國際酒店
5.產品策劃：
5.1包裝設計：
? 環保健康主題（根據10年國家對於月餅相關標準要求）---以紙材料為主要製作原料，配以獨特的工藝，
突出整體的環保健康主題和時尚大方之氣。
? 文化內涵---通過整體包裝的組合和圖片搭配，展示企業欣欣向榮的文化底蘊。
? 藝術再造---包裝取法自現代環保健康文化，擬名“團圓月、吳柏尊貴月”。
5.2月餅訂製（4月國家頒佈的月餅新標準規定，月餅按加工工藝和地方風味特色分為廣式月餅、京式月餅和
蘇式月餅；餡料的總糖（以葡萄糖計）標準有所提高，由原來的20％－40％，調整為烘烤類、
熟粉成熟類、其他類為小於或等於45％，水果類為小於或等於48％。之前普遍月餅口味偏甜，
含糖量均在50％左右）
? 月餅口味---待定
? 配套資源（月餅及個數定量）---待定
? 月餅價位---“吳柏尊貴月”單價￥198/盒(成本￥90盒)；“吳柏團圓月”單價￥118/盒(成本￥40/盒),(具體
價格建議經過市場調查及預估後確定,
第一年銷售價格定低或高不利於來年調整價格)
6.銷售計劃：
6.1 銷售數量：總銷售量預計為2500盒（不含酒店公關送禮月），由各部門分攤銷售。（請見附件：《2014年
月餅銷售任務明細表》）
6.2 銷售價格及折扣(最低價格為7折)：
①提前訂購折扣7.16-31訂購月餅一次性100盒以上，可享7折優惠；
8.1-31訂購月餅一次性100盒以上，可享7.5折優惠；
②銷售折扣一次性購買100盒以上,可享7.5折優惠;
一次性購買50盒以上,可享8折優惠;
一次性購買30盒以上,可享8.5折優惠;
一次性購買10盒以上,可享9折優惠;
10盒以下不享有折扣優惠;
③購買50盒以上提供免費送貨（限江陰市內單一地點）
④銷售提成:￥10/盒
7.產品展示:
共兩個月餅展示臺,大堂正門設定一個月餅專用展臺,精品店內設定一個月餅展示臺(精品店負責客人用券提月
餅)。
9.各項工作跟進流：
第三篇：商務酒店營銷方案
麗都商務酒店電話：0376—3220142
麗都商務酒店營銷方案
前言：酒店營銷是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門，是酒店提高知名度，樹立良好公眾形象的一個重要視窗，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對麗都商務酒店實際情況，我制訂了以下幾條營銷方案：一、酒店對外形象宣傳
作為酒店市場行銷工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷手段，更是要一切以顧客為中心，從市場出發，在專業細化的分析市場的前提下制定科學的營銷策略，以便有針對性的開發市場。我們酒店自從開業三個月以來應圍繞以下幾個方面進行工作。
1、創新產品（或服務）創新是每個企業營銷的出發點
我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求，推出適應消費市場的產品，是酒店產品能滿足顧客多元化的需求。
2、整合媒體宣傳
人們無時無刻不受著媒體的影響，如報紙、電視、廣播、雜誌、計程車led、dm雜誌、簡訊息群發等。首先要做的是加入各個電話查詢臺。顧客在入住前可能不瞭解酒店的具體位置、房間型別和價格體系等，有了電話查詢和轉接更能提高顧客諮詢瞭解酒店的更好途（有了電話查詢臺，例如：114，能更全面的為顧客提供酒店服務，及時回覆諮詢者的回答），在有可能做廣告宣傳的ktv等場所做酒店的活動宣傳。
3、酒店形象
在酒店全面實行vi視覺識別系統，統一的標誌（如酒店內部所有電腦的屏保，全部做成麗都酒店歡迎您的桌面背景。）製作並印刷酒店內部的宣傳摺頁，放置大廳和房間內以便顧客理解酒店的內部構造和經營專案。在進門的玻璃門上要統一標識麗都商務酒店的即時貼標誌。
二、方案細則
1、團體協議銷售
主要針對旅遊團體和單位協議。根據淡旺季制定合理的房間價格，具體各單位協議價根據實際情況而定。
2、促銷活動
根據本酒店的實際情況制定合理的促銷手段（例如住兩天送一天，）或者根據實際情況贈送禮品。
3、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，主要協議客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯絡人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商務知名人士，企業家等重要客戶的聯絡，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在節假日及客戶的生日，通過電話、傳送資訊等平臺為客戶送去我們的祝福。加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
4、全員營銷
對一個企業來說團隊精神跟團隊的合作是企業生產生存的核心。只有大家一起行動團結一致，才能為酒店創造更大的利(更多內容請訪問好範 文網：)益價值。並在酒店內部形成良好的競爭激勵機制，使每位員工能積極的服務可能，達到恰到好處的營銷。
三、酒店優勢
麗都商務酒店電話：0376—3220142
1、舒適安全整潔
我酒店房間面積大，使顧客的身心可以得到寬鬆不至於有那種壓迫感，裝修裝飾在信陽同等規模的經濟型酒店裡的裝飾也是別具一格，酒店內全部採用全棉床品，內部裝飾時尚簡約，讓顧客真正擁有賓至如歸的感覺。
2、停車方便安全
擁有100多個車位的大型停車場，這也是信陽市乃至星級賓館少有的大面積的停車廠。
3、交通便利
對於要去市內購物休閒的顧客也好，還是去羊山新區的顧客也好，酒店門口就是107國道，有公交3路車、9路車直達市內。
四、酒店劣勢和不足
1、地理位置不佳
麗都商務酒店雖說住宿環境很好但是離城區有點遠，對於大部分顧客來說位置偏僻，在市內走幾步就能找個酒店住下來。
2、配套設施不夠完善
對於消費者來說住個物美價廉的酒店固然重要但是有繁華的商業街道當然更好。首先是餐飲，對於顧客和一些旅遊團體來說了，到了酒店就想休息不想出去，要是在本酒店能訂餐吃飯那就再好不過了。再就是周邊沒有什麼大型的消費娛樂場所。
以上是我個人提交的麗都商務酒店的營銷方案有不足之處請朱總指正。
方案製作人：張永揚時間：2014-5-28
第四篇：商務快捷酒店策劃方案
目 錄
一、酒店市場分析 ................... - 1 -
二、專案規劃前景分析 ........... - 1 -
1、專案區域狀況分析 ................. - 1 -
2、專案發展研究思路 ................. - 2 -
3、專案swot分析................. - 2 -
三、專案前景預測 ................... - 3 -
1、專案市場定位 ................... - 3 -
2、專案規劃建議 ................... - 3 -
一、酒店市場分析
1、未來幾年商務快捷酒店發展前景
從城市發展、商業發展及旅遊經濟發展的趨勢，並結合目前酒店市場的供需狀況、潛在開發的酒店專案看， 未來幾年商務快捷酒店專案供需將存在較大的缺口，具有很大的發展潛力。
2、把握市場先機，將會創造良好的市場機會
把握市場先機，選擇合適地點開發酒店專案，將會創造良好的市場機會。
3、以經營管理獲得良好經濟效益
精心部署經營管理，提供一流的酒店服務，樹立良好形象，將為酒店創造良好經濟效益。
二、專案規劃前景分析
1、專案區域狀況分析
專案位於呼和浩特市目前最繁華的中心地段，北為中山西路商業中心，各大賣場、專營店、自營店雲集於此，南與內蒙古婦幼保健醫院為鄰，是呼和浩特市中央生活區的核心位置，周邊生活配套設施成熟完善。優越的地理位置所產生的巨大人流、物流、資訊流將迅速推動具有商業、商務、休閒等多功能空間的拓展，必將為商務快捷酒店專案帶來巨大的財富商機。
2、專案發展研究思路
從對呼和浩特全市快捷酒店的調查分析，商務快捷酒店是在大眾消費刺激下發展起來的，究其原因，商務快捷酒店的市場動力來源於民眾旅遊出行需要價廉物美的酒店住宿設施。快捷酒店的功能主要以普通型、經濟型和商務型為主，價格（折後）在200元左右，由於該專案本身建築面積的限制，所以酒店在房間種類多樣化的設定上會受到制約，另外由於周邊存在其他快捷酒店，而且這些快捷酒店的硬體設施配套齊全，競爭力大，所以，價格區間比較接近。專案在外立面的裝飾上，將參考同類快捷酒店的格局，突出體現現代商務快捷酒店的概念。本酒店的裝修不強調豪華，強調功能實用、齊全，但要避免太低端的客戶群體。
3、專案swot分析
優勢（s）：地理位置優越、交通條件良好、人流量大，商業發展優勢因素多；
劣勢（w）：目前樓內硬體設施老化，酒店需配套相應硬體成本可能增加、停車困難、噪音汙染嚴重（東側海亮天幕街正在施工），樓內整體格局不便於改造，物業配套較差；
機會點（o）：內蒙古的旅遊經濟的蓬勃發展所帶來的巨大人群對酒店等商業服務設施將產生大量的需求。酒店市場未來幾年存在較大供需缺口、政策規劃客觀上有利；
威脅點（t）：潛在開發的酒店附帶公寓構成強有力競爭對手。
三、專案前景預測
1、專案市場定位
專案地處於呼和浩特市最繁華的中山西路商業圈內，地塊地理位置優越，交通環境便利，周邊有良好的客戶群，建設商務快捷酒店無疑優勢明顯，按照其現時作為多層式酒店規劃設計，結合專案中心城區的未來發展規劃，該地塊開發的產品定位為：商務快捷酒店
2、專案規劃建議
以本專案這樣檔次的市場定位，若要取得競爭優勢，就要努力整合優勢資源，瞄準顧客群體：
首先，在營銷方式上，本專案將把商務快捷酒店和酒店式公寓進行有機結合，從而滿足本專案周邊各大賣場、專賣店、自營店的業主及營銷人員，以及來到內蒙古婦幼保健院的外地就醫人員家屬的短期住宿需求，這種出租形式，可以有效的彌補不確定的入住率。
其次，將利用人脈資源，聯絡旅行社及能提供客源的機構，通過協議房價，加上旅行社及能提供客源機構的宣傳，來吸引顧客，旅遊團隊主要集中在旅遊旺季，而周邊旗縣居民利用周
末來呼休閒購物也會為酒店提供穩定客源。
第五篇：商務酒店2014年營銷方案
商務酒店2014年營銷方案
2014年，商務大酒店將面臨更好的發展機遇和更加激烈的市場競爭，銷售工作要依據酒店高速發展的戰略決策，遵循高層指揮，密切聯絡酒店內外部關係，堅持以“市場為導向，以銷售為龍頭”的銷售工作方針，抓服務質量提升，抓產品創新，大力拓展和穩定客戶群，努力提高酒店收益和社會品牌形象。
第一章 目標任務
作為鄂爾多斯大眾消費、平價酒水的領軍者，我們應將提高經濟效益和提升社會品牌形象，作為同等重要的工作對待，充分運用這二者相互依存、相互作用提高的特性，實現酒店2014年酒店各專案標任務。
1、經濟任務：2014年酒店餐飲營業目標任務為萬元
2、品牌形象：營造熱情、溫馨、實惠的酒店形象，實現酒店品牌形象的轉變和提高。
第二章 經營分析
一、經營現狀
兵家言“知己知彼，百戰不殆”，面對今日競爭之激烈現狀，我們更應認清自身情況，揚長避短、創新提高，才能贏得市場主導地位，贏得客戶滿意。
1、2014年營業情況：酒店2014餐飲實現年業務收入19867805元，
2、產品情況：目前酒店能提供的產品有客房、餐飲，能夠滿足商務接待和散客預訂。
3、雖然目前產品的組合也為酒店創造了較好的效益，但我們應當正視目前我們產品的缺陷。
①、硬體部分：一是目前餐飲部分設施、裝修陳舊，影響接待，不能接待高階商務宴。二是宴會廳過小，裝修陳舊，不能接待大型宴會。
二、競爭對手情況
隨著消費市場情況的看好，酒店業的同行數量也在急劇增加，由此可見酒店競爭之激烈，其中與我酒店餐飲客源構成大致相同的酒店有後套自留田、金鑲玉、大唐文匯苑、西貝等。
後套：基本客源和我們相同，而且我們平時客滿的客人都是去了後套，也是走平價路線。
金鑲玉：走湘菜系列，生意也不錯，也是走平價路線。
大唐文慧苑：主要對我們的宴會形成衝擊，宴會場所大，而且裝修不錯，並且優惠力度很大，送客房多。對我們的宴會有衝擊力。
西貝：主要對零點客人形成競爭勢態，宴會它沒有競爭優勢，因為入場費問題，它的宴會形不成衝擊。
三、優、劣勢分析
通過對本酒店、市場情況、競爭對手情況綜合分析，我酒店2014年的經營和市場競爭的優、劣勢主要表現在：
優勢：1、知名度較高、地理位置較好。
2、客房、餐飲主要營業場所功能較全、容積量大。
3、擁有大批穩定客戶。
4、價格實惠，菜品推陳出新速度快，並且保持特色。
劣勢：部份餐用具、設施極為陳舊。宴會場地太小，超過20桌不能接待。
四、銷售市場定位
依據市場現狀，結合自身實際，充分發揮酒店各項優勢，發展團體消費和中、高階散客消費， 2014年我們仍將酒店目標客戶群定位在商務接待和宴席接待為主，中、高階散客消費為輔。
其具體細分為：
1、商務接待：延續2014年發展態勢，將商務接待收入控制在酒店總收入50％之上。
2、宴席接待：多方面加強酒店宴席銷售，力爭達到酒店總收入的45％。
3、旅遊團隊：加大與旅行社合作和做好酒店市外宣傳力爭達到酒店總收入的5％
第三章營銷方案
2014年的銷售，我們將立足本地市場，加大酒店宣傳、提高酒店社會品牌形象；加強客戶開發，不斷擴充客戶群；融洽客店關係，著力穩固客戶群；開展階段性銷售活動，提高酒店收入；細節量化營業指標，調動員工積極性。全方位、立體化做好銷售工作。
一、加大酒店宣傳、提升酒店社會品牌形象
鄂爾多斯酒店業的領導者就應是大眾耳熟能詳，代表藍海形象，具有強烈社會責任感的企業。因此，我們要做到：
1、拓展受觀注面 ：在日報或電視臺報開闢一個美食欄，展示藍海精緻菜品和藍海健康飲食理念。拓展藍海酒店在鄂爾多斯市的受觀注面。
2、擴大酒店宣傳區域：在目前已開通的公交沿線、的士車上設定平面宣傳欄，以提升酒店在外來消費者群中的影響。
3、加強網路宣傳：一是與政府一些入口網站協作進行宣傳，二是做好藍海微信平臺的宣傳工作、做到及時互動。三是做好藍海微博的美食宣傳活動。四是建設自己的藍海網站。
二、加強客戶開發、不斷擴充客戶群
酒店客戶總是沿潛在→開發→合作→發展→休眠或消亡這一線路執行。在保持或要超過原總體客戶量的前提下，我們只有不斷地開發新客戶來進行補充，面對今日之市場我們主要從以下方面入手：
1、加強與市、區、縣級行政單位的開發。我們應將行政單位的政務接待作為酒店經濟增長和社會形象提升的一個重要組成部份。每一次高級別的政務接待所帶來的經濟、社會正面影響是不可估量的。我們要深入挖掘潛在客戶，要達到周邊政務部門及其直屬單位均為酒店協議合作單位，同時要全面覆蓋周邊企業、學校、社群。
2、加強旅遊客戶開發：加大酒店在市外的宣傳力度；更要加強與旅行社的合作力度，與周邊城市的大型旅行社建立合作關係，開發旅行社。
3、加強個體客戶開發力度： 2014年我們將定專人負責個體客戶開發，主要採取會員卡銷售形式並輔以指定合作單位形式。
三、融洽客店關係，穩固客戶群
在工作中我們應堅持視客人為朋友，從細節著手，急客人所急、服務於客人所需，以情留客、以心留客。
一是加強跟辦力度，對每一個宴會、零點，負責跟辦的預訂員要以酒店助手的身份為客服務，加強客店溝通從賓客預訂安排到配合落實到迎客到店到店內協助到離店歡送一一落實到位，提升顧客的滿意度和擴充套件銷售人際關係。
二是每次大型宴席，派出預訂部經理進行現場客戶滿意度調查。
三是加強定期客戶回訪和不定期客戶拜訪或問候，定期主要是指每個季度對所有協議單位進行一次面對面拜訪，收集客戶意見和加深酒店印象；不定期客戶拜訪主要是指每次重要接待後由跟辦的銷售代表進行表格可客戶滿意度調查和每個月份對上一月份消費量減少的客戶進行面對面拜訪；不定期問候是指節、假日對客戶的簡訊或電話問候。
四、加強階段性銷售活動開展，提高酒店營業收入。
鄂爾多斯城酒店業營業高峰期主要是：宴會高峰期（7—9月份），學宴高峰期（8—9月份）、婚宴高峰期（3—5月份、10月份至次年1月份）、黃金週
（“五．一”、“六．一”、“）等等。我們應密切關注這些階段性旺季、詳細計劃、認真執行、努力開展好各階段銷售工作，努力提高酒店收入。
五、細節量化營業指標、調動員工積極性
2014年，我們將加大營業指純量化工作。首先將預訂員預定成功的宴會給予提成，充分調動員工積極性。並定下基本任務，要求必須完成，超額部分給予獎勵。
第四章 每月營銷工作計劃
根據淡旺季不同月份，各黃金週及本地市場特性，制定各月份工作重點。 二月份：
1、加強春節期間的團、散預訂。
2、除夕和新年七年級對所有協約客戶和潛在客戶簡訊或電話問候。
3、年度第一次市場市場全面調查。
4、年度第一次協約單位拜訪。
5、加強年初政府部門工作安排會會務消費的促銷。
6、收集建築、醫藥行業潛在客戶資訊。
7、第一次全員員培訓。
三月份：
1、加強對本地市場調查，進一步調查餐飲、客房的價格。
2、加強各協議單位的拜訪，建立穩固的客源渠道。
3、與周邊城市旅行社聯絡，拜訪旅行社，準備接待旅行社
4、與本地各種商會組織溝通，取得初步聯絡。
5、聯絡電視臺、電臺開始做宣傳
6、開始進行積分兌換活動，吸引客源
7、策劃“三八節”活動促銷方案，提前準備物資，店內佈置，人員調整等工作。
四月份：
1、一季度經營情況分析。
2、年度第二次市場調查。
3、第一次酒店內部質量調查：客房消費客人意見和宴席客人意見收集、問卷調查。
4、準備和餐飲協會做一屆美食節活動。
5、準備51宴會活動方案
五月份：
1、做好“五、一”銷售情況統計和市場專題調查。
2、年度第二次協議客戶定期拜訪，主要了解客戶消費客戶消費傾向。
3、“五、一”節簡訊問候客戶。
4、51婚宴策劃、優惠方案出臺實施執行。
5、與協議旅行社加大溝通力度推銷旅行社用房、旅行社就餐。
六月份：
1、與各單位加強聯絡，挖掘半年工作總結消費機會。
2、學宴的宣傳和促銷工作。
3、準備推出下半年宴會預定新套餐、新活動。
4、組織人手到鄂爾多斯各大事業單位傳送藍海報，並將宴會資訊全部寫在報紙上。
七月份：
1、二季度經營情況分析。
2、第二次酒店內部質量調查，協議單位接待意見收集和消費傾向調查核實。
3、年度第三次協議客戶定期拜訪，主要了解客戶與消費傾向。
4、採取微信營銷方式，開展微信送美食的活動。
八月份：
1、搞好升學宴、答謝宴、聚會宴席的銷售
2、年度第三次市場調查。
3、策劃“中秋”節客戶拜訪和銷售方案。
4、加強個體客戶、旅行社、酒店同行聯絡。
5、店慶活動策劃、實施。
九月份：
1、第二次員工培訓，主要針對各崗位工作標準、防查規範、對照部門存在的問題進一步規範、整改。
2、教師節對教育系統客戶問候。
3、實施中秋活動，加強中秋銷售和拜訪。
4、制定“十一”黃金週的銷售方案。
十月份：
1、三季度經營情況分析。
2、密切關注“十一”黃金週的預訂、人均消費情況。
3、年度第四次客戶定期拜訪。
4、聯絡準備重陽節活動。
十一月份：
1、第三次酒店內部質量調查。
2、聖誕節和元旦節策劃。
十二月份：
1、加強年終工作總結會議
2、年度第四次客戶定期拜訪。
3、春節銷售策劃。
4、年終工作總結和下年度工作計劃。
5、四季度經營情況分析。
6、向所有客戶簡訊問候“元旦”。
7、年底微信活動送禮包