這裡祖祖輩輩種植香椿，這裡屋前屋後栽滿了香椿樹，這裡的老百姓以賣香椿為生、吃著香椿長大，這裡春天的風都帶著香氣，這裡就是“香椿村”。
陽春三月，香椿大量上市，北方有稱食用香椿為“吃春”，是喜迎春天到來的意思。香椿營養豐富，含有香椿素等揮發性芳香有機物，具有健脾開胃、抗衰老、補陽滋陰、保健美容的作用，並可用治蛔蟲病，適合全家人共同食用。
“雨前椿芽雨後筍”，在穀雨前採摘的香椿芽最嫩最香，是最佳的採食季節。龍埠村地理位置優越、種植歷史悠久，三面環山、東南向陽，地勢高、陽光充足，所產香椿在章丘區最早發芽、最早上市，經相關部門檢驗富含氨基酸等多種微量元素，品種為野生紅芽，綠色無汙染，在香椿中屬於精品。
XX村是章丘區貧困村，村內老人較多、行動不便，無法機械化種植，每一次剪枝、每一次澆水，都飽含著一家人的辛勤汗水。清明節前夕，全村200餘畝香椿樹便長出了嫩芽，香椿芽的銷售問題成了村裡的難題。為了幫助群眾解決銷售困難，打出龍埠品牌，村裡成立了堃嶺農產品種植合作社，村民以會員形式入社，統一價格，由駐村“第一書記”和村兩委成員，親自監督整個種植過程，確保不使用農藥，保證產品質量。
老人們辛苦一年就為了4月份的收穫，這棵棵香椿樹是整個村的希望。如果您想品嚐今春第一份鮮美，如果您有時間、有渠道，請聯絡XX村，請帶上您的家人、朋友前來採摘，讓最新鮮的香椿芽走上您的餐桌，讓XX村老人們的笑容綻放在這個季節。