酒店前廳經理工作計劃

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一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質。

酒店前廳經理工作計劃

前廳部的每一位成員其實都是酒店的形象視窗,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,我深知必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,因此,本職計劃8月根據不同員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。比如對於王靖蓉進行常見問題以及系統全面覆蓋式的加強培訓,對於陳燕榮主抓規範用語以及幫助調整操作時的不規範的小習慣,對於符合二級員工標準的狄丹丹、張立暴、殷哲則進行投訴處理、高階接待禮儀、以及剛問寫作的鍛鍊,對於禮賓除了日常的立崗演練外,不定時穿插茶水服務禮儀、行李寄存規範、客遺處理等的培訓。

二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率。

酒店雖然是新開酒店,裝置新,硬體好,但在康巴什市場,競爭仍然很激烈,而且康巴什的淡旺季太明顯了。因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店領導的指示,強調員工在接待過程中只要是到前臺的客人我們都應想辦法把客人留下來的宗旨,儘可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

三、落實預定回訪制度,保證客房出租率。

在七月份多次出現預定占房後未入住,導致客房空置的情況出現,大大降低了客房出租率。減少了酒店收入,對此制定了預定回訪制度。而在八月,前廳部也將全力落實預定回訪制度,做好監督與調控,堅決避免占房導致的有單無房,保證客房出租率。

四、嚴格執行微信加好友政策,大力邀評。

制定各班次微信加好友的獎懲制度,體現點名好評可獎,未按要求新增好友必罰的政策,要求當班前臺規範使用話術,提升好評率,及時收集顧客意見,出現問題能及時解決,為我們的服務提升做準備。

五、前臺人員的招聘工作。

前廳部現有前臺6人,其中1人屬假期工,將於8月20日離職,現有禮賓3人,但3人均為暑假工,將於月底離職。故招聘工作刻不容緩,計劃在各大平臺,集前廳部與綜合部所有力量,進行招聘工作,確保能及時補充長期員工進來,以免出現崗位空缺,服務斷層。

六、舉辦二級員工晉升賽。

準備前廳部舉辦第一次崗位晉升賽,主要物件是前廳部幹滿半年且表現優秀的員工,彰顯酒店培育人才的發展理念。通過筆試、面試、印象分三個環節的考核,向其他員工展示優秀員工的綜合素質,達到激勵目的。

要緊抓旺季的尾巴,在足夠好的環境下,必須為酒店創造最大的收益。同時我深知只有抓好每一位員工,跟好每一天的工作,才不會出現紕漏,才會完成大家共同的目標,才會實現自身的價值。八月,加油!