2021大學創業計劃書900字

文思社 人氣:2.74W

2021大學創業計劃書900字

大學畢業生通過自主創業,可以把自己的興趣與職業緊密結合,做自己最感興趣、最願意做和自己認為最值得做的事情。這裡給大家分享一些關於2021大學創業計劃書範文900字,供大家參考。

大學創業計劃書範文1

隨著社會的發展,人們生活節奏的不斷提高,大家對快遞服務的要求也越來越高,作為大學生的我們,在網購市場風起雲湧的年代,快遞服務在大學校園也迅速流行。在我們咸寧學院,快遞服務業卻處在兩難的境地,存在一定程度的市場空缺,需要我們建立校園快遞服務平臺進行填補。同時在社會主流都在追求快速生活時,總有不少年輕人顛覆了傳統意義上的"快遞"概念,"慢遞"作為一種全新的郵遞概念正逐漸被越來越多的人接受。所以,我們計劃打造一家以校園快遞業務為主,以RomanticMail(咸寧慢遞業務)為特色的速度"弟"工作室。

一、專案介紹及分析

(一)校園快遞業務

1、業務介紹

(1)在固定時間內(如中午12:00-14:00和下午17:00-19:00)由各快遞公司業務員準時將最新一批的快件送到我們工作室,我們安排專人簽收,再按東西區、樓棟整理分類完畢後在當天中午或下午有我們安排人員將所有快件派送到收件人寢室

(2)學校師生將需傳送的快件送到我們工作室(我們也可上門取件),我們會在當天中午或下午由快遞公司派送員統一取件,既方便了快遞公司,也方便了師生,大大提高了工作效率。

2、市場分析

目前在我校承接校園快遞業務的主流公司有:申通、圓通、宅急送、中國郵政EMS、武漢特能。申通、圓通、宅急送主要以受理環節以發件人電話預約,業務員取件為主要方式;而中國郵政EMS的快遞受理主要是發件客戶自行到學校收發室辦理。收件客戶簽收環節,中國郵政EMS、申通、圓通、宅急送派送員通過電話聯絡收件人約定好取件地址。

通過很長時間的調查我們發現我校快遞市場存在一些漏洞,具體如下:

(1)快件簽收的安全性,由於領取快件時不需要出具任何身份證明,不少同學反映,隨便一個同學都可以冒充收件人將快件領走,快遞公司至今仍未出臺相關的預防方法,可見快件安全性不強。

(2)派送員與收件人約定的地點一般都是露天的,時常會碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,給他們工作帶來很大的不便。

(3)時間問題:有時候派送員暫時無法聯絡到收件人或者收件人因有事不能取件,那麼會給派送員帶來工作不便,並且派送員在等待收件人一個個取件的過程中也浪費很多時間和精力,效率不高。

所以學校快遞業務處在兩難的境地,有許多需要完善的地方。

3、可行性分析

(1)巨集觀環境分析:當前我校快遞公司派送員的任務繁重瑣碎並且很多師生對於他們的服務很不放心,不滿意。因而建立溝通雙方的橋樑勢在必得。

(2)產品及服務分析:我們立足於咸寧學院,提供優質的快遞派送和取件服務,保證你的快遞以最快的速度送達到收件人寢室,同時作為各快遞的咸寧學院辦事處,處理師生的快遞取件業務,可上門取件。

(3)行業競爭與狀況分析:據調查本行業暫無競爭對手,可以開拓市場。

(4)消費市場及購買力行為分析:各快遞公司派送員為了工作的方便願意和我們合作,並支付我們一定報酬;學校師生為了快件的安全和便利,同樣會支援我們,並支付一定報酬。

(二)Romantic Mail(咸寧慢遞業務)

1、專案介紹:"慢遞"概念最早源於美國,一開始只負責投遞信件,形成市場後,商家的業務也逐漸向物品擴充套件。

在國內也是近期開始流行,受到青少年和廣大白領階層的熱捧。慢遞是一種普通郵局一樣的信件投遞業務,但不同的是慢遞時間由寄信人自己決定,可以是幾個月後、一年幾年後,也可以是十年後、甚至更長時間,慢遞是一種類似行為藝術的方式,提醒人們在快速發展的現代社會去關注自己的當下。比如,給5年後的自己寫信,寄遞內心的目標與希望;給未來的孩子寫信,分享父母相識、相知的歷程;給3年後畢業的朋友寫信,重溫學生時代的美好回憶……我們相信這項"把今天寄給未來"的慢遞服務必將在咸寧引領新的時尚潮流,我們計劃加盟北京熊貓慢遞郵局,在細分寄遞業務的基礎上掘金郵遞市場。

2、市場分析:年輕人群是最朝氣蓬勃的一個群體,我們的感情正處於一個興奮期,對新鮮事物的好奇,也有對現狀的不滿,有盲目自滿與自我陶醉,也有對未來的憧憬……這樣的一種狀態必定有著一定的心理壓力,我們需要一個可以排解心理壓力的位置,從某種程度上引導忙碌的都市人重新關注"時間"的意義。

Romantic Mail就能給出這樣一個機會。並不高的費用,外加新穎的方法,必定能吸引很多大學生和咸寧白領階層。並且慢遞市場在咸寧暫未開發,受武漢慢遞業務的影響,在咸寧有著很大的潛在價值。

3、可行性分析

(1)巨集觀環境分析

隨著現在大學生的物質生活質量的提高,在精神生活質量卻沒有與之相同的提高進度,RomanticMail契合了都市人的心理需求,人們寄信的動機可能不盡相同,有人為了祝福,有人為了宣洩。很多在生活中不便直接表達的情緒,通過拉長收信時間,可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感,幫助減壓。此外,如果將生命視為一趟旅程,那麼每一天都值得享受。當你選擇讓親友或自己等待一封未來將至的信,其實就是在有意識地放慢腳步,感受時間的傳遞與寄託,Romanticmail 就是這樣一項提高精神生活質量為目的的一項業務,此外,送禮物已經是很常見的事情了,如果媽媽的生日上學期間,又想給媽媽送一個禮物,Romanticmail 可以幫助你,按時的送出這份禮物。

(2)產品及服務分析

我們主要以定時信件、定時送禮物、定時發賀卡為主,另外銷售一些小禮品,賀卡等等,為達到能中遠距離的遞送,我們將通過我們搭建的平臺很好的與快遞公司取得聯絡,並與之合作。我們會定期舉行心理交流會,同時也舉辦類似於"把今天寄給未來"的公益活動

(3)行業競爭與狀況分析

精神產業無疑是低成本的,而且在精神產業這方面學校內絕對是無人問津,在學生好奇心的驅使下 Romanticmail在學校內定能掀起一波熱潮,Romantic mail的Romantic氣息能吸引大量情侶,讓我們為之提供服務。

(4)消費市場及購買力行為分析

Romanticmail幫客戶儲存信件的收費標準是這樣的,一年為25元,兩年為30元,每增加一年,費用增加5元。我們是在用今天的錢來做將來的事。我們並沒有想在郵費上賺到什麼錢,這些費用對於大學生和白領階層能接受。

二、經營戰略

1、團隊精神:誠實

敬業,團結,奮鬥

2、經營理念:以最快的速度送快件

以最負責的態度郵遞慢件

以最誠信的心態構建共贏

3、戰略目標:用一個月時間與各快遞公司協商,進行免費配送和收件,在零誤差的基礎上建立長久合作聯盟,實現雙贏,用一年的時間嘗試不同的經營方法和經營理念,結合本校特點,探索適合自己的發展道路。

用兩年的時間鞏固自己的店面基礎,制定出一條適合本地區經濟發展的戰略並住自己的特色,用三年的時間做成本地足有一定規模和一定競爭實力的速度"弟"服務俱樂部,打造成咸寧學院首家心理交流平臺

4、競爭策略:本著人無我有,人有我優的原則。

誠信經營,熱忱服務

5、營銷策略

a。通過宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務

b。通過bbs等立體媒體介紹我們的優質服務

c。開展優惠活動

6、核心競爭力分析

a。我們團隊的成員都是網購發燒友,對快遞業務很瞭解

b。多次與各快遞公司派送員商討過,他們有意向與我們合作

三、初期運作

(1)工作室選址:西區宿舍樓下

(2)店面設計:裝修的沒有必要太追求豪華,簡約,簡單,大方,有自己的獨特風格,以暖色調為主,以心願牆為特色

(3)工作準備:

a。與各快遞公司友好協商後簽訂合作合作

b。辦理合法的營業執照和行業准入證

c。準備流動資金

d。團隊保持目標一致

四、財務預算

(1)資本結構:採用股份制合作方式

(2)銷售預算:開業兩個月後基本維持正常水平,六個月可收回成本

(3)前期投入:開一家一家以校園快遞業務為主,以RomanticMail(校園慢遞業務)為特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、裝修、首批存貨等內容。工作室店面大概在60平方米。店裡裝修相對簡單,估計2萬元左右即可,首批存貨加上其他一些用度,估算在5萬元左右。

五、SWOT分析

(1)S(優勢)

我們很好的契合了學校快遞公司與師生之間的中間點,提供輕

鬆、安全、高效的快遞服務;同時,我們率先提出新的慢遞業

務,集新穎、時尚、感情與一體

(2)W(劣勢)

潛在的競爭對手很多,快遞服務業利潤薄,吸引大批量的慢遞客戶難度大

(3)O(機會)

學校的網購市場很大,快遞市場也隨之興起,故發展校園快遞服務業是必然趨勢;隨著武漢慢遞業試營成功,在咸寧開啟年輕人喜歡的慢遞市場也是必需的

(4)T(成本)

除裝修的固定費用外,需要的成本不多

六、管理結構

1、核心成員如下:

2、組織形態及主要責任:店長,店面法人代表。

負責店面執行管理

副店長,負責校園快遞業務的執行與發展

負責宣傳及公關工作

負責滿慢遞業務的執行與拓展

張帥,負責財務管理

根據實際運營情況,由徐冀決定需要聘請若干名兼職人員

七、風險管理

(一)風險分析:1。校園快遞服務是新興得服務行業,必須建立在 高度信任的基礎上才能成功運作,怎樣做大批 量的快件收發業務的確值得思考,雖然咸寧學院這塊市場還是空白,但有很多潛在對手,他 們有可能後來居上

2。 慢遞業務具體應該由哪個部門監管也是未知數

3。 慢遞更需要人力和物力對郵寄物品進行保管, 需要大量成本

(二)風險預防:1。建立關係網 :有著巨大的人際網,才能找到更多的目標客戶,也能增加客戶對我們的信心

2。優質的服務:有了優質的服務,我們才能一步步打造我們的口碑,建立我們的群眾基礎

3。 資本流通:積極與投資商洽談,希望能獲得VC投資

大學創業計劃書範文2

專案:大學飲食聯盟

創業人:泰山學院資訊科學技術系04計科:張波、朱國華、孫明洋、李波、鹿海波

創業專案緣由:

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品,並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

創業機構設定:

大學飲食聯盟為總部,在高校通過考核招收大學畢業生並且簽訂一年工作合同培訓後在所在高校設立高校飲食分部。

大學飲食聯盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養殖場,建立配送車隊,為各高校分部統一生產配送蔬菜水果等食品原料。並且和農業研究機構合作通過高科技不斷提高所生產原料的質量,降低成本。

大學飲食聯盟總部設立管理培訓部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員,並送培訓部門培訓。

大學飲食聯盟從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓後送各高校飲食分部擔任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為視窗服務員。

大學飲食聯盟總部不定時到各高校進行質量抽查,保證大學飲食聯盟提供服務保質保量。

創業細節:

1、大學飲食聯盟的經因範圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,並且進行學生生源地調查,根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的搭配,使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。

2、大學飲食聯盟的經營理念是一切為了大學生吃的更好。

3、大學飲食聯盟以提供助學崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進行洽談,為大學飲食聯盟的發展壯大鋪平道路。

食品原料由大學飲食聯盟負責統一生產配送,在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質安全。

4、大學飲食聯盟招收的管理人員為本校大四非考研學生,讓深受大學飲食質量低下之苦的大學生監督員工的工作,切實保證大學飲食聯盟所提供食品的安全與質量。

大學創業計劃書範文3

社會背景:當今的社會上存在著非常激烈的競爭與壓力,大學生畢業後就業困難已成了國家急需解決的嚴重問題。我國每年畢業的大學生有幾百萬人數,來自各行各業各方面的人才不計其數,而每年失業的大學生又更加多,一年一年積累下來,我國如今畢業後失業的大學生竟然高達千萬之多,在這樣競爭激烈的社會環境中,如何提升自我能力,如何創造新的工作,如何創新等一系列問題已經成為了當務之急而且必須要解決的了。

現在的市場上勞動力主要為青年人,而剛畢業的大學生由於沒有工作經驗或者只會紙上談兵而沒有實際技巧等被很多企業或者公司或者一些低階工作場所僱傭為廉價勞動力。我們大學生寒窗苦讀十二載,又經過大學四年的深造之後難道只能在社會上如此作為麼?這與我們的學識與我們的努力成了多大的反差?然而事實也的確如此,大學生工作經驗的不足,社會經驗的缺失,最重要的是能力上的缺乏,使大學生“畢業成失業”的這樣一種社會風氣已經形成。對於國家的巨集觀調控創造市場需求,這遠遠不能解決我國眾多大學生失業的問題。面對這樣的社會環境,面對這樣的社會背景,當今的大學生該如何抉擇,是繼續寒窗苦讀,還是早日鍛鍊自己的能力,為自己的未來做好鋪墊?

現實條件:大學裡每天都在發生新的變化,發生新的改革。我們不甘心大學四年就那樣啃幾十本理論上的書籍只是,我們也不甘心自己空有一身的本領卻無處施展。然而現在,我們施展自己的才華的時候到了。你有多少夢想沒有實現,你有多少的思想沒有得到重視,你有多少的能力沒有得到體現,這些都過去了。或者說你想鍛鍊自己的能力,你想在一個充滿著新生氣息的環境中找到自己的影子,那麼,請加入我們,這是一個讓自己得到發展的地方,是一個可以追尋夢想的地方,這裡只有懷揣著夢想的人,只有不被現實打敗,不向命運屈服的人才敢做的事。這個世界上沒有現成的食物,只有自己不斷的尋找,不斷的發現,不斷的探索,才會嗅到新鮮的香味!

在中國的大學校園,其開放程度實質上是很低的。學生們有很多話不能說,不敢說,或者說根本沒有一種制度去讓學生們大膽的表達出自己的意見。雖然在法律上這是允許的,可是在這個大學的小型社會中,說話或者做事方式仍然受到很多的限制。這種社會風氣的抑制思想的行為,其實是在無形的將大學生社會化,沒有自己的主見與思想,一味的聽從與順成,造就的是一批怎樣的青年?就像一隻被圈養的老虎,亦或是被枷鎖鎖住的鷹,他們本是王者,卻被如此的人為的抑制,最終是成為無能的動物。在這樣的社會背景下,我們有必要,也必須要尋找一種方式,來發洩自己,或者說,表達自己的思想!

專案概括:針對上述的背景條件,我們選擇在衣服上面表達自己的思想。衣服作為生活必需品,在上面印刷上我們的宣言或者我們的表達語言,一方面可以展現特色,另一方面更是把自己對於某個領域的意見思想表示出來,再加上人與人之間的溝通交流以及社會輿論,我們的思想得以擴大,影響力也會加深,這樣的效果會更加的出色。然後隨著營銷範圍的擴大,在全國高校中推行,創造出一種統一的營銷體系。前期的營銷工作主要是將我們的工作以及我們工作的意義宣傳出去,讓更多的人瞭解這個專案並且吸引更多的投資者。在這之前我們需要聯絡好各方面的機構還有分配好各自的工作,使這個專案得以運轉並且形成正式的公司體質。接著我們的營銷是採用直銷的方式,在同學們之間進行推銷,然後逐漸擴大範圍。

大學創業計劃書範文4

專案:

大學飲食聯盟

創業人:

泰山學院資訊科學技術系04計科 張波 朱國華 孫明洋 李波 鹿海波

創業專案緣由:

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品,並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

創業機構設定:

大學飲食聯盟為總部,在高校通過考核招收大學畢業生並且簽訂一年工作合同培訓後在所在高校設立高校飲食分部。

大學飲食聯盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養殖場,建立配送車隊,為各高校分部統一生產配送蔬菜水果等食品原料。並且和農業研究機構合作通過高科技不斷提高所生產原料的質量,降低成本。

大學飲食聯盟總部設立管理培訓部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員,並送培訓部門培訓。

大學飲食聯盟從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓後送各高校飲食分部擔任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為視窗服務員。

大學飲食聯盟總部不定時到各高校進行質量抽查,保證大學飲食聯盟提供服務保質保量。

創業細節:

1.大學飲食聯盟的經因範圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,並且進行學生生源地調查,根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的搭配,使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。

2.大學飲食聯盟的經營理念是一切為了大學生吃的更好。

3.大學飲食聯盟以提供助學崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進行洽談,為大學飲食聯盟的發展壯大鋪平道路。

食品原料由大學飲食聯盟負責統一生產配送,在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質安全。

4.大學飲食聯盟招收的管理人員為本校大四非考研學生,讓深受大學飲食質量低下之苦的大學生監督員工的工作,切實保證大學飲食聯盟所提供食品的安全與質量。

大學創業計劃書範文5

一、專案介紹:本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業專案,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多週轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應並積累資金後,通過調查試點後,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場佔有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。

計劃摘要

一、專案介紹

二、行業分析

三、產品/服務介紹

四、店面選址

五、裝修與裝置購買

六、人力資源規劃

七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色。

八、營銷策略

九、財務需求與運用

十、風險與風險管理

十一、中長期規劃

二、行業分析

奶茶、咖啡屬於大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。

對於產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶佔市場份額。

由於類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,並且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

三、產品/服務介紹

本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本週的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和週年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,並逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,製冰的程式也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、裝置的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的儲存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算裡會根據資料“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

五、裝修與裝置購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧檯的流水設計,要根據產品需求和裝置配備情況進行程式設計,操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和裝置的新增所需空間。這裡面也包含水電的佈局和水力電力要求。

裝置是按產品選單來採購的。好的高質量的裝置就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面裝置要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的製作一般要用到如下裝置:

1、封口機

帶有計數器,一般賣炊具機械、封口裝置的店裡有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鍾,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要麼把吸管插壞,要麼把奶茶掉到地上,要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什麼好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

3、冰櫃

一般購買雙室冰櫃,一半冷藏,一半冷凍。

4、杯子

賣塑料製品、塑料袋等的店裡有賣,賣封口機的店裡也會附帶銷售,一般是20--個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然後買的時候拿在手裡感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

而對於在店裡消費用的杯子,可以儘量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚歎的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。

5、吸管

賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店裡有賣。一大包總共5000只,每一大包裡又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

6、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是執行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場裡買,售後服務比較好。

7、飲水機

為了節約成本,我們可以選購臺式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什麼名牌的,只要注意內膽是不鏽鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的裝置來解決。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

六、人力資源規劃

社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的,企業要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。

由各人的不同優點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,並負責原料採購工作,保證原料的採購質量,並控制好庫存,及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發工作,保證每週有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統計收入並控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的作業管理,即奶茶的調製,保證作業的速度,以及服務顧客的工作。

在一年期後,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,注意一點,寧願要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以後不會發生太多的財產糾紛,要儘量避免招用親戚、朋友。

七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色

需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場後佔有一定的市場地位就要努力建立特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑑。

八、營銷策略

1、廣告

企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客瞭解“茶物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在後期積累一定資金後還可以在報紙、廣播、電視、網路等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。

2、促銷計劃

A。辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

B。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

C。採用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,並送情侶禮物。

D。在各種節日時,推出節日特別產品及活動,以此吸引顧客。

E。在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。

3、價格

在每次推出新產品的前兩天會有特價,其餘的按市場平均價格來售出,在後期有了自己的品牌的時候適當提價。

4、隊伍管理

各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論並作出決策。

5、服務

店裡人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。

九、財務需求與運用

1、原則

把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值。

2、初期投資

這一時期,資金主要用於裝置購買,產品原料採購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。

A、封口機400元,冰櫃450元,攪拌機250元,飲水機250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器400元

B、裝修:包括招牌、門牆等1000元

C、營業裝置:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他裝置,共計1萬元

D、開業費用:包括註冊、開業營銷、員工培訓等共15000元

E、月運營管理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網費:300元(4)進貨費:包括交通裝置使用費,計1000元。

開店第一年店主將按月製作現金流量表與資金損益表,第二、三年按季製作。

3、第二期投資

這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,並且在顧客中有一定的口碑,在市場佔有很好的份額並且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴充套件,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

十、風險與風險管理

為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時儘量不離人。每天夜裡安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30後由其他主接手看管,直到正常營業時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。

十一、中、長期規劃

假如實際情況不如現在的預期規劃這麼理想,我店會及時調整營銷戰略,兩年內依然虧損就處理全部裝置設施後關張停業。一年後,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業面積,安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環境。在三年後,如果奶茶店營業額依然穩定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。

TAG標籤:計劃書 創業 大學