描寫舌尖上的美食五年級作文

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描寫舌尖上的美食五年級作文

俗話說“民以食為天”,幾乎每一個地方都有自己的美味。如杭州的藕粉羹、北京的烤鴨、內蒙古的烤全羊、雲南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。舌尖上的美食,味蕾的舞動,都是深刻的。下面給大家分享一些描寫舌尖上的美食五年級作文,希望對大家有幫助。

描寫舌尖上的美食五年級作文1

重慶的特色有很多,有江邊的吊腳樓,也有市中心繁華的摩天大樓,更有棒棒的扁擔,可最讓人津津樂道的,也不過是那重慶的美食。

說到重慶,每個人想到的也不過是那鮮香的火鍋吧,可是重慶的美食只有火鍋嗎?那你就大錯特錯了。

重慶美食有三點。

NO.1

小面,重慶人說到小面都口水直流,這當然也是重慶人最自豪的。雖然這次全國十面沒有重慶的小面,但重慶人不會服輸,拍攝了《嘿,小面》讓所有人都想嘗一嘗重慶的小面。小面是有什麼魅力,讓重慶人讚不絕口呢?首先,重慶小面調味料非常講究用料不高檔但都是辣味的,並且麵條很有嚼勁,配上水燙青菜,便更是鮮美無比,價格實惠,誰都可以吃的上。

NO.2

小吃,重慶的小吃種樣繁多,最多的也就是酸辣粉了,麻、辣、香、鮮、酸且油而不膩,簡直色香味俱全,並且十分健康,方便且物美價廉,是街頭上一道常見的'美食。還有重慶的陳麻花,最好吃的,是磁器口的一家,這麻花味道酥軟,品種豐富,口味獨特,原味香甜可口,老少皆宜,各種各樣的口味,喜歡吃甜的,可以試下蜂蜜、香芋、草莓等口味。

NO.3

這自然就是大眾皆知的火鍋嘍,這既是一種美味佳餚,也是一種烹飪方式,是飲食文化的一個內容。火鍋有五大特點:

一、燙,各種各樣的燃料,熱傳導方式也各有不同,但都又充分保證了原料的熱度,並於味碟的調味品結合,又熱又鮮,十分可口。所以,廚師與品嚐者總結一條經驗“一熱當三鮮”。

二、鮮,重慶火鍋的湯滷調製十分講究,湯汁都是用鮮香原料和調料做成的。滷汁用料鮮,火鍋燙料鮮,可謂鮮上加鮮,鮮濃味美。

三、符合大眾口味,近年來,利用原料的變化,產生了多種味道的火鍋,適應了人們不同口味的需要,以麻辣為基礎甫以其他眾多味型。有較廣的適應性,是重慶火鍋的一個新特點。

四、什麼都可以吃,重慶火鍋選料廣泛,獨具一格,回味無窮。

五、樂在其中,親戚相聚,朋友小酌,圍著火鍋邊吃邊聊,無拘無束,濃香熱氣與和睦的氣氛交融,其樂無窮。

也就是這三點,讓重慶的美食那麼多,且都獨具一格,我愛重慶的美食,也更愛醞釀美食的重慶。

描寫舌尖上的美食五年級作文2

中國文化博大精深,其中以飲食文化最為見長,俗話說:民以食為天,就體現了中國人對飲食的足夠的重視,而仔細探究起來,中國菜更有粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜,八大菜系,各有特色。

可口的食物被稱為美食,但美食並不單單是指食物本身的味道之美和色澤油亮的品相,還有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮過程中食材的變化融合以及文化的積澱。古人對吃是很講究的,單說以孔府菜為主的魯菜,講究的就是一、二百年的老酒,老湯。吃飯猶如品茶,皆有一套相當講究的禮儀,這賦予食物本身極大的尊重,也會使食物變得更美好適口為人們所享用,同時也體現了食用者本身的文化素養和價值觀念,正所謂形神兼美者,美食也。

現實社會,科技日新月異的時代,食物的種類越來越多,我們享用著這一切,卻漸漸失去了以往對食物的敬畏。同樣的食物也吃不出同樣的味道了。

剛入春時,大地上的各種生命迅速復甦,展現著頑強的生命力,尤其見那野菜生長最為迅速,不幾天只幾場毛毛小雨,便讓其綻放出生命的活力。媽媽是個念舊的人,帶我去遠郊的田地裡挖野菜,找尋童年的記憶,採來野菜後,將它們帶回家,喜悅的心情,愛戴的眼神,像與它們交談一般,輕輕撫過每一片葉片,賦予它們新的意義。褒一鍋野菜湯,清香四溢,我盛了一勺,夾著綠葉的白色湯汁有種莫名的誘惑,一口下肚,穿腸而過的湯汁讓胃得到一絲慰籍,這看似粗陋的菜餚遠遠勝過平時的大魚大肉,味道決不輸大飯店裡琳琅滿目的美食,芳香在口中釋放,這自然的饋贈,竟有如此大的誘惑力,我細細品嚐著,多麼美妙的滋味呀!媽媽也嚐了一口,卻疑惑地說:“還少了點什麼”!少了點什麼呢!是啊!少了點什麼呢?少了當時的心境啊!生活變好了,誰還會把曾經的救命糧做寶呢?這種食物的美味,是要用心去品味的呀!

舌尖上的美食,就是站在人舌尖上俯瞰人類的精靈,你待它入心,它便給你養料,你怠慢它,它則寡淡無味,只需靜下心來品味,它便釋放出豐富的滋味,一切靈氣都彈跳在你的味蕾間,成為真正的舌尖上的美食。

描寫舌尖上的美食五年級作文3

今天終於有機會讓媽媽帶我去吃菜煎餅了。

到了店門口,只見“陳記菜煎餅”的招牌分外引人注目。還沒走進去,菜煎餅特有的香味已經鑽進我的鼻子。走進店裡,客人們可真不少呢,我們好不容易找到了空座。客人們多數是在吃煎餅,那副津津有味的樣子,讓我更加迫不及待想要一飽口福。

菜煎餅店鋪不算大。做煎餅的食材盒子整齊地排放著,裡面盛放著各種蔬菜。收銀臺就在離煎鍋不遠的位置。靠近最裡邊的地方,三個煎鍋整齊地排列著。其中有兩個煎鍋上的煎餅正在加工,散發著熱氣,伴隨著特有的“滋滋”聲,煎餅的香味逐漸瀰漫開來。

我和媽媽拿起選菜的盤子開始挑選自己煎餅的配料:金針菇、生菜、木耳,這是媽媽的最愛;韭菜、海帶、土豆絲,我也選了自己最喜歡的。裝滿了盤子,我把盤子遞給做餅的阿姨。阿姨接過我的菜,倒進一個大碗裡,然後開始加佐料:食用油、食鹽、雞精……再把這些配料攪拌均勻。阿姨接著就拿了一張餅放在煎鍋上,再打一個雞蛋均勻地攤在上面,又把攪拌好的配料倒在餅上,再接著又拿了一張餅蓋在配料菜上,最後鍋蓋蓋上去等餅煎好了就可以了。

煎餅終於做好了!只見阿姨一刀下去,把卷好的筒狀煎餅切成兩段。阿姨把煎餅遞給我。我的食慾已經無法控制了,趕忙伸出手就想抓著煎餅吃。手剛碰到餅,燙得我趕忙縮回來,再一看,手都被燙紅了。阿姨笑著對我說:“餅剛煎好,會有點燙,吃的時候要小心。”於是,我耐著性子等,煎餅終於可以吃了。

我一口咬下去,滿口生香。看著自己咬過的煎餅,哈哈,綠色的菜葉,黃色的土豆絲,銀色的雞蛋白,青黑色的海帶絲,真是色色俱全。我細細地咀嚼著:又脆又香,又膩又滑。我一大口趕著一大口地吃著,已經狼吞虎嚥了。媽媽不住地提醒我:“慢點吃,慢點吃,別噎著!”我一邊點頭應承,一邊不住地誇獎說:“真是太好吃了!陳記菜煎餅果然名不虛傳!”

走出“陳記菜煎餅”店,看著絡繹不絕的顧客,我心想:真是百聞不如一見,這陳記煎餅果然是一道舌尖上的美食啊!

描寫舌尖上的美食五年級作文4

陝西是一片神奇的土地,從上古祖先“華胥氏”“炎黃二帝”,到“夏、商、周”“秦漢隋唐”,都與這片土地有關。這裡的美食,也是讓人流連忘返。

一說到陝西,你可能想到的就是古都西安。今年暑假爸爸媽媽就帶我去了西安。西安是一個有著悠久歷史文化的地方,又將現代化與歷史文化完美融合。整個城市洋溢著一種古色古香的味道,還有那街頭小巷裡飄散的美食的香味。

陝西的小吃,也是有悠久歷史的。尤其是各種麵食,那叫一個絕。比如赫赫有名的褲帶面,也叫Biangbiang面。Biang這個字無法輸入電腦,一共有57畫,關於這個字的寫法還有一個口訣:一點飛上天,黃河兩邊彎;八字大張口,言字往裡走,左一扭,右一扭;西一長,東一長,中間加個馬大王;心字底,月字旁,留個勾搭掛麻糖;推了車車走咸陽。正宗的Biangbiang面特別香,寬度有差不多一根手指頭的長度,所有的口感和麵的勁道配合得天衣無縫,端上來油還會滋滋作響,被油潑了之後蒜的香味和辣椒麵非常與眾不同的香氣完全融合,讓你食慾大開,吃著吃著一碗見底,還想再來一碗!

除了Biangbiang面,我們還吃了臊子面。臊子面——顧名思義就是豬肉面,但是實際可沒那麼簡單。臊子面的特點是麵條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,麵湯油光紅潤,味鮮香而不膩,其中含配菜有豆腐、雞蛋等。色、香、味俱全,既好看又好吃。

西安的名小吃中,羊肉泡饃也是其中之一。西安的大街小巷,隨處可見羊肉泡饃館,有名的沒名的數不勝數,酒香不怕巷子深,你順著飄香就一定能找到好的店。它烹製精細,每一塊肉都煮得很熟,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,食後回味無窮。羊肉泡饃的名氣特別大,歷史上出名還有一個關於宋太祖趙匡胤的有趣的傳說,現在它已經成為陝西美食的“總代表”,還是非物質文化遺產呢。

“鍋盔像鍋蓋,麵條像褲帶,辣子一道菜,碗盆不分開,不坐蹲起來,帕帕頭上蓋,房子一邊蓋,秦腔吼起來”,陝西八大怪中有五個是關於美食的,不親身體驗和品嚐,你感受不到其中的美!從西安回來已經快四個多月了,我們想起最難忘的華山腳下老馬家的羊肉泡饃和大唐芙蓉園旁的福茂源陝北鐵鍋羊肉還會流口水。

陝西美食,等著你去探索!

描寫舌尖上的美食五年級作文5

今天太陽公公雖然藏起了他的笑臉,但我們東方紅學校四年級的小記者個個喜笑顏開,因為我們一行在老師的帶領下準備去參觀張師傅烘糕廠,並親自體驗烘糕的製作過程。

聽老師說,湘鄉烘糕有史記載是清雍正元年,鼎盛時期是曾國藩組建湘軍把湘鄉烘糕作為軍糧,湘軍在全國作戰屢建奇功,班師回京後被欽賜“貢糕”,直至抗日戰爭約近一個世紀。

想著我們湘鄉烘糕曾經的輝煌,聽著同學們嘰嘰喳喳的議論聲,我們搭乘的汽車不知不覺就來到了位於市內南津路的張師傅烘糕廠。

下了車,小記者們排著整齊的隊伍隨工作人員有序地走進了包裝室。一陣淡淡的清香從裡面飄來,只見一位工作人員動作非常麻利地把剛剛烘好的烘糕碼得端端正正,旁邊擺滿了各式各樣的包裝盒。我想,這些烘糕不久就會走進超市,走進千千萬萬個家庭,成為大家茶餘飯後的飲食吧。想著想著,忍不住嚥了一下口水。工作人員似乎看到了我的饞相,拿了一些新鮮出爐的烘糕給我們。我拿起一塊,聞了聞,香香的;嚐了嚐,脆脆的。

吃著香脆的烘糕,我們隨著工作人員來到了會議室,想了解關於烘糕更多的知識。技術人員告訴我們,烘糕主要是由大米、水、蔗糖合成的。有同學問:“叔叔,現在你們廠主要生產哪些型別的烘糕?”“除了傳統的烘糕,我們還生產黑芝麻烘糕、祕製花生烘糕,並準備開發無蔗糖烘糕以及各種口味的烘糕。”“那準備生產水果味的烘糕嗎?”“烘糕的保質期有多久?”“可不可以把幾種東西同時放到烘糕裡?”?同學們紛紛提出了自己的問題,叔叔幫我們一一解答。

接著,工作人員帶我們來到了體驗室,讓我們親自體驗烘糕的製作過程。我們雅興大發,當了一回烘烤師。首先,我們把已經準備好的原料放進烘烤模裡,然後根據叔叔的介紹調好時間。不一會兒,香噴噴的烘糕就大功告成了。叔叔把我們親手做的烘糕獎給了我們。吃著自己做的烘糕,覺得有一種特別的味道。

時間不等人,幾個小時一下子就從我們身邊溜走了,帶著滿滿的收穫,帶著美美的心情,我們依依不捨地離開了烘糕廠。